Disfrutar de una copa de vino es algo que a todos, o casi todos, nos gusta hacer. Da igual que sea con amigos, en pareja, con la familia o en solitario, el vino lleva siglos formando parte de nuestro día a día. Y por ello, se ha ganado desde...

  Se trata de uno de los máximos representantes del surrealismo español: el catalán Joan Miró, más conocido por su pintura, fue también un gran escultor, ceramista y grabador. Tras mostrar en un principio fuertes influencias fauves, cubistas y expresionistas, el artista se incorpora al surrealismo, mostrando siempre su interés...

  A menudo oímos que las propiedades del vino tinto tienen efectos positivos para nuestra salud. Pues hoy os traemos una más: el vino tinto contiene melatonina, que es la hormona reguladora del sueño y por lo tanto, tomar una copa de vino tinto antes de acostarse propicia que tengamos...

  Antocianina. Es difícil de pronunciar y también difícil de identificar. Pero es el pigmento responsable de darle a cada vino tinto un color diferente. Rubí, granate, color sangre, marrón… los matices son pequeños, pero todos los hemos notado al servir un vino. Y como buen pigmento, cuantas más antocianinas...

  ¿Qué prevalece a la hora de catar un vino, el gusto o el olfato? ¿Cuál es más importante para saber apreciar un buen vino? Son cuestiones que no siempre nos planteamos, pero que juegan un rol fundamental a la hora de probar un vino. Para saber responder, es importante...

  Los grandes vinos reúnen unas características que hacen que los expertos sepan distinguir un buen vino de uno regular al primer sorbo. Identificarlos, distinguirlos y valorarlos es una tarea complicada, pero prestar atención a estas cinco características, harán que poco a poco te conviertas en un experto. Los taninos: le...