La primera Bodega de Rioja y la primera Maison de Champagne deciden caminar juntos

“Es la cuvée insignia de la casa y la expresión perfecta del estilo de champagne Gosset desde hace más de 30 años” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Su estructura, sutileza y distinción es la perfecta expresión del estilo del Champagne Gosset.

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más largo. Dosage Brut (8 gr/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y cuerpo en el vino.

Envejecido por un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne.

Variedades: Chardonnay 45%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 10%

Crianza: 2019 – Mínimo 4 años

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery…

Dosage: 8 g/l

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC

“Se trata de un rosado con gran proporción de Chardonnay para crear un Champagne que se puede tomar como aperitivo o con una comida. La Chardonnay aporta frescura y precisión, y la pequeña parte de vino tinto de Bouzy y Ambonnay añade delicadas notas de fruta” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más largo. Los vinos tintos de Ambonnay y Bouzy aportan a este rosado su delicado color y su encantadora frutosidad. Dosage brut (8 g/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y vinosi-dad sin enmascarar la personalidad del vino y su pureza.

Envejece un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne.

Variedades: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% (un 8% es vinto tinto)

Crianza: 2019 – Mínimo 4 años

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Avize, Chouilly, Villers-Marmery, Bouzy, Ambonnay, Verzenay...

Dosage: 8 g/l

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC

“Nuestro primer Blanc de Blancs que muestra la modernidad de  Gosset” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Elaborado por primera vez en 2011, se trata de un champagne dinámico, fresco y de gran carácter.

Gosset Grand Blanc de Blancs está hecho 100% con Chardonnay procedente de 15 localidades en Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnilsur-Oger, Oger, Cuis) y Côte des Noirs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail). Cada una de estas localidades y terroirs aportan su propio carácter, complejidad y aromas al vino, culminando en esta excepcional cuvée.

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más Dosage Brut (7 g/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y vinosidad sin enmascarar la personalidad del vino y su pureza. Envejece un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne.

Variedades: Chardonnay100%

Crianza: 2019 – Mínimo 4 años

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Avize, Chouilly, Cramant, Villers-Marmery, Tépail…

Dosage: 7 g/l

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC

Una añada en Champagne es una imagen del ciclo vegetativo y esta es una añada vista a través del filtro de Gosset. 2015 fue un año excelente para la pinot noir y para crear un champagne elegante y distinguido,

Seleccionamos aquellas parcelas con las pinot noir más finas y aquellas chardonnay que resultaron más vibrantes y aromáticas.

Variedades: Pinot noir 59%, Chardonnay 41%

Crianza: Desde mayo 2016

Desgüelle: Noviembre 2021

Viñedos: Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé les Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers Marmery...

Dosage: 4 g/l

“Era necesario esperar. Tras 13 años de crianza, por fin llegó el equilibrio ideal. Los Grandes Vinos de Champagne únicamente aparecen tras una larga crianza” Odilon de Varine, Chef de Cave.

 El tiempo es parte de la esencia de Celebris Vintage. Esta añada es la octava en 34 años y una edición limitada de 15.000 botellas.

 Vinificación y crianza tradicional sobre lías evitando cualquier oxidación prematura. La fermentación maloláctica se ha inhibido cuidadosamente para preservar el aroma naturalmente afrutado de los vinos y asegurar su perfecta conservación.

Dosage extra-brut para mantener el equilibrio entre frescura, frutosidad y vinosidad, y no enmascarar el carácter del vino y su pureza.

Crianza de al menos 10 años en bodega, lo que permite obtener un vino complejo y estructurado. Es un excepcional vino de guarda.

Variedades: Chardonnay 54 %, Pinot noir 46 %

Crianza: desde 2009 –mínimo 12 años

Degüelle: Mínimo 9 meses

Viñedos: Chardonnays: Vertus, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Verzy, Trépail... Pinot noirs: Cumières, Avenay, Aÿ, Bouzy, Ambonnay...

Dosage: 4,8 g/l

Temperatura de servicio: 10ºC

“Nos llevó 13 años encontrar el perfecto equilibrio en esta cuvée” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Esta cuvée excepcional se distingue por su singularidad.

Esta cosecha es una edición limitada de 15.000 botellas. La cuarta edición de Gosset Celebris Rosé en los últimos 25 años, después de Celebris Rosé 1998, 2003 y 2007.

El tiempo forma parte de la esencia y personalidad de Celebris. Contribuye a la expresión del estilo de esta cuvée personal.

Variedades:  72% Chardonnay, 28% Pinot Noir of which 8% is red wine (Ambonnay, Bouzy, Cumières)

Crianza: desde junio 2009

Degüelle: Abril 2021

Viñedos: Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus, Villers-Marmery

Dosage: 6.5 g/l

Temperatura de servicio: 10ºC