“Es la cuvée insignia de la casa y la expresión perfecta del estilo de champagne Gosset desde hace más de 30 años” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Su estructura, sutileza y distinción es la perfecta expresión del estilo del Champagne Gosset.

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más largo. Dosage Brut (8 gr/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y cuerpo en el vino.

Envejecido por un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne.

Variedades: Chardonnay 45%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 10%

Crianza: 2019 – Mínimo 4 años

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery…

Dosage: 8 g/l

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC

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“Se trata de un rosado con gran proporción de Chardonnay para crear un Champagne que se puede tomar como aperitivo o con una comida. La Chardonnay aporta frescura y precisión, y la pequeña parte de vino tinto de Bouzy y Ambonnay añade delicadas notas de fruta” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más largo. Los vinos tintos de Ambonnay y Bouzy aportan a este rosado su delicado color y su encantadora frutosidad. Dosage brut (8 g/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y vinosi-dad sin enmascarar la personalidad del vino y su pureza.

Envejece un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne.

Variedades: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% (un 8% es vinto tinto)

Crianza: 2019 – Mínimo 4 años

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Avize, Chouilly, Villers-Marmery, Bouzy, Ambonnay, Verzenay...

Dosage: 8 g/l

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC

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“Nuestro primer Blanc de Blancs que muestra la modernidad de  Gosset” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Elaborado por primera vez en 2011, se trata de un champagne dinámico, fresco y de gran carácter.

Gosset Grand Blanc de Blancs está hecho 100% con Chardonnay procedente de 15 localidades en Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnilsur-Oger, Oger, Cuis) y Côte des Noirs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail). Cada una de estas localidades y terroirs aportan su propio carácter, complejidad y aromas al vino, culminando en esta excepcional cuvée.

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más Dosage Brut (7 g/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y vinosidad sin enmascarar la personalidad del vino y su pureza. Envejece un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne.

Variedades: Chardonnay100%

Crianza: 2019 – Mínimo 4 años

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Avize, Chouilly, Cramant, Villers-Marmery, Tépail…

Dosage: 7 g/l

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC

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Este rosado expresa ante todo las cualidades de los vinos tintos. Para obtener el resplandor de los suelos de tiza de Champagne, la chardonnay se seleccionó de especiales “crus” de la Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs. Se embotelló al final de la vendimia siguiente a la vendimia, envejecido durante mínimo 12 años y con un “dosage” que equilibra la frescura y vinosidad de este champagne.

 

Variedades: Chardonnay 65%, pinot noir 35% y un 8% vinificado como tinto

Crianza: Desde 2010

Degüelle: Mínimo 6 meses

Viñedos: Ambonnay, Bouzy, Cumières, Louvois, Verzy…

Dosage: 4,5 g/l

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Una añada en Champagne es una imagen del ciclo vegetativo y esta es una añada vista a través del filtro de Gosset. 2015 fue un año excelente para la pinot noir y para crear un champagne elegante y distinguido,

Seleccionamos aquellas parcelas con las pinot noir más finas y aquellas chardonnay que resultaron más vibrantes y aromáticas.

 

Variedades: Pinot noir 59%, Chardonnay 41%

Crianza: Desde mayo 2016

Degüelle: Noviembre 2021

Viñedos: Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé les Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers Marmery...

Dosage: 4 g/l

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“Nos llevó 13 años encontrar el perfecto equilibrio en esta cuvée” Odilon de Varine, Chef de Cave.

Esta cuvée excepcional se distingue por su singularidad.

Esta cosecha es una edición limitada de 15.000 botellas. La cuarta edición de Gosset Celebris Rosé en los últimos 25 años, después de Celebris Rosé 1998, 2003 y 2007.

El tiempo forma parte de la esencia y personalidad de Celebris. Contribuye a la expresión del estilo de esta cuvée personal.

Variedades:  72% Chardonnay, 28% Pinot Noir of which 8% is red wine (Ambonnay, Bouzy, Cumières)

Crianza: desde junio 2009

Degüelle: Abril 2021

Viñedos: Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus, Villers-Marmery

Dosage: 6.5 g/l

Temperatura de servicio: 10ºC

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Este vino de una sola añada es la novena edición de Gosset Celebris en los últimos 35 años. La excepcional cuvée Gosset Celebris, quintaesencia del estilo de la Casa, requiere un tipo especial de fruta fresca, procedente de una cosecha de gran calidad. La cosecha 2012 expresa todo este potencial.

 

Variedades: Chardonnay 70%, pinot noir 30%

Crianza: Abril de 2013

Degüelle: Mínimo 9 meses

Viñedos: Ambonnay, Avenay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cuis, Cramant, Grauves, Le Mesnil-Sur-Oger, Louvois, Trépail, Villers-Marmery...

Dosage: 5,5 g/l

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