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Afortunadamente, en los últimos años el vino rosado comienza a ganarse el lugar que se merece. Y decimos afortunadamente, porque ha sido un vino históricamente subestimado e incluso considerado  por muchos como una subcategoría. Nada más lejos de la realidad; es realmente complicado elaborar un vino rosado de calidad, como Primer...

En Rioja existe un tipo de clasificación para los vinos tintos que hace referencia al proceso tradicional de envejecimiento al que se someten y dentro de esta clasificación, para que un vino sea etiquetado como Reserva, ha de haber sido sometido a una crianza de al menos tres años, de los cuales...

Otra de las posibles clasificaciones con las que se puede denominar en Rioja al vino y que hace referencia al proceso de envejecimiento, es la de Gran Reserva. En esta categoría encontramos habitualmente vinos tintos de grandes cosechas que han sido criados como mínimo 5 años, de los cuales al menos...

Continuamos con otro capítulo de nuestra Murrieta Academy y hoy nos gustaría hablaros de vinos excepcionales. Según la RAE, excepcional es algo “que se aparta de lo ordinario” y en este caso, podríamos decir que nos encontramos ante vinos que, bien por las variedades utilizadas en su elaboración, por su escasez,...

  Como colofón a esta primera serie de Murrieta Academy, no queríamos dejar de hacer una alusión a los vinos históricos. Podríamos hablar del vino en su conjunto como una bebida histórica porque ha acompañado a la humanidad desde hace nada menos que 8.000 años, pero hoy nos vamos a...

¿Qué sucede en nuestro viñedo durante las estaciones más frías del año? Llega el frío y con él desaparece la diversidad cromática que ha vestido nuestra Finca Ygay durante las últimas semanas. La caída de la hoja deja al descubierto los sarmientos y el tronco de la viña, dispuesta a reposar...