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El vino está “vivo”, no deja de evolucionar una vez embotellado, por lo que es muy importante conservarlo de manera adecuada en casa y evitar cualquier daño que nos impida su completo disfrute.       ¿Qué aspectos hemos de tener en cuenta para conservar el vino? En primer lugar,...

Nuestra Finca acoge optimista la llegada de la primavera igual que lo hicieron los lienzos de Botticelli y las partituras de Vivaldi. Es el momento en el que, con la mejora de las temperaturas, el viñedo despierta tras su largo reposo invernal, la savia comienza a recorrer su sistema radicular...

Estos días en los que tenemos que estar en casa para cumplir nuestro compromiso de quedarnos en casa y luchar contra el Coronavirus, podemos aprovechar para iniciarnos, profundizar o ampliar conocimientos sobre el mundo del vino. Desde Marqués de Murrieta hemos preparado una selección de libros repletos de conocimiento y curiosidades que...

  Esta semana, nuestro chef Mariano Pascual ha seleccionado dos recetas que podréis preparar en casa para maridar con nuestro albariño Pazo Barrantes, un blanco que seduce la nariz con sus intensos aromas florales, frutales y balsámicos, que enamora en boca y sorprende por su versatilidad gastronómica ¡No olvidéis mandarnos las fotos...

  Con motivo del lanzamiento de nuestro Castillo Ygay 2010 Gran Reserva Especial, que muchos ya habréis recibido en vuestras casas, os traemos dos recetas de platos de alta gastronomía elaborados especialmente para este vino por nuestro chef Mariano Pascual y que podéis preparar en casa. Estamos ansiosos por recibir las fotos de...

  ¿Quién dijo que el pescado solo puede acompañarse con vinos blancos? Os traemos dos recetas de platos de alta gastronomía elaborados por nuestro chef Mariano Pascual especialmente para maridar a la perfección con nuestro Marqués de Murrieta Reserva y ambas son con pescado     PARGO AL HORNO CON HORTALIZAS GRILLÉES , ÁCIDO DE...