En su firme apuesta por la innovación y la excelencia, Pazo de Barrantes ha obtenido la certificación internacional FSSC 22000.
Este reconocimiento respalda el compromiso de la bodega con la máxima seguridad alimentaria, garantizando procesos de elaboración y crianza que minimizan cualquier riesgo y protegen la salud de los consumidores.
La FSSC 22000, aplicable a una amplia variedad de organizaciones del sector agroalimentario, exige el cumplimiento de los estándares más rigurosos en materia de seguridad alimentaria, evaluados a través de parámetros estrictamente medibles.
FSSC 22000
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"FSSC" son las siglas de "Food Safety System Certification" (Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria).
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La FSSC 22000 s un sistema de gestión de la seguridad alimentaria basado en un marco internacional.
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Su objetivo es asegurar la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumidor final.
Pazo de Barrantes ya obtuvo con anterioridad la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), que avala las prácticas sostenibles de la bodega de Rías Baixas, así como la certificación de su Sistema de Gestión Integrado (SGI) de acuerdo a las normas ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015.
Estas certificaciones, que se obtienen tras un proceso de revisión y examen, avalan su sólida apuesta por la calidad y la excelencia.
